Cata de aceites de Jaén

Con esta cata de aceites de la provincia de Jaén aprenderás a distinguir las diferentes clases del oro líquido de Andalucía, emblema de la gastronomía mediterránea.

¿En qué consiste la experiencia?

La gastronomía mediterránea destaca por sus materias primas, siendo el aceite de oliva virgen extra una de sus señas de identidad. En la provincia de Jaén, este producto presenta numerosas variedades. La experiencia se lleva a cabo en la Corredera de San Fernando, número 32, en Úbeda, dentro del Centro de Interpretación Olivar y Aceite.

Contaremos con la asesoría de personal experto del centro y disfrutaremos de una cata de aceites locales. A través de la degustación de varias muestras, apreciaremos los matices que distinguen a cada aceite en aroma, sabor y textura. Durante la cata también aprenderemos a combinar los aceites jiennenses con diferentes alimentos y recetas, un ingrediente esencial en la cocina española. Al finalizar, habremos adquirido conocimientos avanzados sobre los tipos de aceites, convirtiéndonos en expertos catadores.