Visita guiada por el Museo del Cacao Kakaw

En esta experiencia educativa en el Museo del Cacao Kakaw localizado en San Cristóbal de las Casas, se explorará la evolución del chocolate mientras se disfruta de una sabrosa degustación. Es una propuesta ideal para quienes disfrutan de los placeres del chocolate.

Opciones Disponibles

Al realizar la reserva, se puede elegir entre las siguientes modalidades, todas ellas programadas según la hora que se desee en el Museo del Cacao Kakaw en San Cristóbal de las Casas:

Visita con Degustación (45 minutos)

Iniciaremos nuestra visita guiada en Kakaw, el Museo del Cacao de San Cristóbal de las Casas, mediante un recorrido por las diversas salas de la exposición permanente.

Durante el trayecto, se revelarán los orígenes del cacao, centrándonos en la importancia de este ingrediente en la región, realizando un viaje a la época precolombina.

Adicionalmente, se podrá apreciar una extensa colección de recipientes y herramientas que se han usado a lo largo de la historia para la preparación y degustación del chocolate.

Para concluir la visita, será posible disfrutar de una degustación exquisita, que incluye dos variedades de chocolate con distintos porcentajes de cacao y un chocolate mexicano reconocido por los International Chocolate Awards.

Horarios: las sesiones se llevan a cabo a las 11:00, 12:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00 y 19:00 horas.

Visita con Cata Sensorial (1 hora y 45 minutos)

Si se elige esta modalidad, se realizará la misma visita guiada en el museo Kakaw que en la opción anterior.

Posteriormente, se llevará a cabo una cata sensorial de chocolate, donde se degustarán semillas de cacao, nibs y chocolates de diversos porcentajes, explorando las diferentes dimensiones de vista, tacto, olfato y gusto.

Horarios: esta actividad se efectúa a las 12:00, 14:00, 16:00 y 18:00 horas.

Visita con Taller de Cacao (2 horas y 45 minutos)

En esta opción, después de la visita guiada por el museo, los participantes disfrutarán de un atractivo taller de cacao. Aprenderán a tostar, pelar y moler el cacao para elaborar su propia tableta de chocolate.

Al finalizar el taller, se podrá degustar el chocolate creado, y el excedente se podrá llevar a casa en forma de tableta.

Horarios: esta actividad se realiza a las 12:30, 15:00 y 17:30 horas.