Excursión a la Finca Recuca

En esta excursión a la Finca Recuca descubriréis cómo se elabora el café. Pasearemos por las plantaciones, participaremos en la recolecta y aprenderemos sobre el “rito del café”.

Itinerario

Recogeremos a los participantes en su hotel de Pereira a la hora seleccionada y nos dirigiremos a la Finca Recuca para realizar el popular Recorrido de la Cultura Cafetera.

Al entrar en la finca, nos transformaremos en arrieros y chapoleras. Con vestimentas típicas, realizaremos un paseo de media hora por el Sendero Cafetero para admirar el paisaje y aprender sobre el cultivo del café. También asumiremos el papel de caficultores en un simulacro de recolección de café, simulando el pago por nuestra recolección.

Experimentaremos el proceso de la post-cosecha llevando nuestra recolecta al beneficiadero de los abuelos y al ecológico, donde veremos cómo se procesa el grano.

Conoceremos el “rito del café” de Recuca, aprendiendo a prepararlo y degustar una taza del auténtico café Recuca Exportación.

Finalizaremos la experiencia regresando a vuestro hotel de Pereira después de entre cuatro o cinco horas de excursión.