Excursión a la Hacienda Chimalpa y convento de Zempoala

En esta excursión a la Hacienda Chimalpa conoceremos el origen del pulque, una bebida tradicional mexicana, y visitaremos el convento de Zempoala, Patrimonio de la Humanidad.

Itinerario

A la hora indicada, os recogeremos en vuestro hotel de Pachuca para partir hacia una de las haciendas pulqueras más famosas del estado de Hidalgo. El pulque, conocido como el Néctar de los Dioses, se ha documentado desde el año 200 con los nativos centroamericanos y se elabora a partir de la fermentación del maguey.

En la Hacienda Chimalpa conoceremos su labor y plantaciones de magueyes. Visitaremos el edificio principal, la iglesia monumental y la capilla de estilo colonial, y veremos instalaciones como el Salón Trojes y el Ruedo, donde se realizan shows ecuestres.

Posteriormente, haremos una parada en el acueducto del Padre Tembleque, obra de ingeniería hidráulica más relevante del Virreinato de la Nueva España, del siglo XVI. Tras ello, llegaremos al convento de Zempoala, un edificio de estilo plateresco con elegante fachada, parte del Sistema Hidráulico del Acueducto del Padre Tembleque, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Finalmente, nos detendremos en el pueblo de Zempoala para que podáis almorzar por cuenta propia y regresaremos a Pachuca, dejándoos en vuestro hotel diez horas después de la recogida.