Tour del chocolate por la Hacienda Cacao y Mango

Descubrid los secretos del cultivo y la producción del emblemático cacao ecuatoriano con este tour por la Hacienda Cacao y Mango. Una experiencia verdaderamente dulce os espera.

Itinerario

En el horario acordado, procederemos a recogeros en vuestro alojamiento y nos dirigiremos hacia la Hacienda Cacao y Mango para vivir un tour centrado en el chocolate que os dejará con ganas de más.

Al llegar, disfrutaréis de un cóctel de bienvenida que marcará el inicio de esta aventura. Primero, exploraremos las plantaciones de cacao, arroz, frutas tropicales, así como cultivos de vainilla, banano y café, entre otras sesenta y tres variedades de plantas comestibles y dieciocho tipos de plantas maderables presentes en la hacienda. De esta manera, apreciaréis la diversidad de la flora local.

El siguiente paso será participar en el proceso de elaboración de chocolate. También probaréis un zumo de cacao y diferentes productos derivados del cacao fresco, incluyendo chocolatinas artesanales, cacao tostado y molido. Tendréis la oportunidad de visitar el taller donde se realiza el conchado y temperado de chocolate, disfrutando así de una cata de chocolates con distintos porcentajes. Durante este taller, aprenderéis a crear barras de chocolate con frutos deshidratados de 50 gramos.

Tras esta experiencia, podréis pasar por la tienda donde encontraréis una variedad de productos, como jabones de chocolate, mascarillas de cacao, sombreros, café molido y en grano, mermeladas de café, mermelada de ají, flores de Jamaica y artesanías de cuero...

Es probable que estos productos os hagan sentir hambre, así que disfrutaremos de un almuerzo de tres platos que incluye ingredientes frescos de granjas orgánicas, postres elaborados con frutas de temporada y, por supuesto, un toque de chocolate.

Tras el almuerzo, iniciaremos el viaje de regreso a vuestro hotel, con una duración aproximada de seis horas desde la recogida.

Recogidas, horarios y puntos de encuentro

Al momento de hacer la reserva, tenéis la opción de elegir entre distintos tipos de recogida:

• Tour con recogida en Guayaquil: en este caso, a las 10:00 horas procederemos a recogeros en vuestro hotel en Guayaquil.
• Tour desde Naranjal: si decidís esta opción, debéis presentaros por vuestra cuenta en la Hacienda Cacao y Mango a las 10:00 o 11:00 horas.

Opción de visitar un invernadero de vainilla

Si preferís esta opción, nos trasladaremos al Cerro Chico Pereque para explorar uno de los cultivos de vainilla más grandes de la zona. Allí, recorreremos un invernadero de vainilla y aprenderemos sobre el proceso de cultivo, cosecha, fermentación y secado.