Visita a una finca de plátanos de La Orotava

¿Qué aspectos distinguen el plátano de Canarias de una banana común? ¿De qué manera incide el clima de las islas en su proceso de maduración? Sumérgete en la riqueza de este destacado producto del archipiélago mediante una visita a una finca ecológica en La Orotava.

Itinerario

En el horario que seleccionéis, nos encontraremos en la finca ecológica de plátanos de Canarias, situada en la carretera El Rincón, en el bello municipio de La Orotava. Desde este punto en el norte de Tenerife, las vistas del Teide son simplemente espectaculares.

Iniciaremos nuestra visita con una introducción a la historia de la finca mientras caminamos por sus terrenos. A medida que observamos las plantaciones de plátanos, compartiremos con vosotros el proceso completo de producción de esta fruta, abarcando desde su germinación hasta su llegada al mercado.

Os revelaremos las características únicas del plátano de Canarias, reconocido con el sello de Indicación Geográfica Protegida. ¿Sabíais que su maduración se prolonga tres meses más que la de las bananas de origen americano? Esta diferencia es lo que aporta su intenso sabor y su superior contenido de vitaminas y nutrientes.

Dado que visitamos una finca ecológica, también abordaremos el ecosistema sostenible que se ha desarrollado aquí. Desde insectos que ayudan a controlar plagas, hasta cereales que mantienen la fertilidad del suelo, cada elemento desempeña un papel esencial.

Al finalizar nuestro recorrido, tendréis la oportunidad de disfrutar de una degustación de plátanos de Canarias, acompañada de un delicioso chupito elaborado con esta misma fruta. ¡Una experiencia para el paladar!

Tras una hora de visita, nos despediremos en el exterior de la plantación. ¡Esperamos veros de nuevo!