Tour gastronómico por Istria

Conectad con los sabores de la península de Istria a través de este atractivo tour gastronómico. Exploraremos Hum, Motovun y Grožnjan mientras disfrutamos de sus productos autóctonos.

Itinerario

A las 9:00 horas, comenzaremos la experiencia con una recogida en el hotel situado en Koper. ¿Estáis preparados para un festín para el paladar? ¡Es momento de descubrir la gastronomía de Istria!

La primera parada será en Hum, reconocida como la ciudad más pequeña del mundo. Ubicada en el corazón de la península, este lugar croata esconde una fascinante historia sobre su origen. Además de conocer su legendaria narrativa, probaremos el biska, un licor elaborado con especias y basado en una antigua receta que solo se produce en Hum. ¡Una experiencia que no olvidaréis!

Continuaremos nuestro recorrido hacia Motovun, una de las urbes medievales más representativas de la región. Durante esta visita, haremos un recorrido por sus monumentos más destacados, siendo el campanario de la iglesia de San Esteban uno de ellos, y nos introduciremos en el mundo de la trufa, el producto más célebre de la zona.

El bosque que rodea a Motovun es famoso por sus trufas blancas, y también por la cantidad de viñedos de calidad que alberga. Posteriormente, visitaremos un restaurante local donde aprenderemos a cocinar un plato característico utilizando ingredientes de la región, que luego tendremos la oportunidad de degustar. ¡Buen provecho!

Para culminar esta experiencia gastronómica, nos dirigiremos a Grožnjan, un pueblo lleno de encanto en cada una de sus calles. Aquí, nos adentraremos en la industria vinícola y de aceite de oliva de la región, así como en las numerosas galerías de arte que adornan este encantador lugar.

Finalmente, regresaremos a Koper, concluyendo la excursión aproximadamente a las 17:00 horas.