Comida en el restaurante Tunupa

Cultura y los mejores platos de la gastronomía andina os esperan en el restaurante Tunupa, uno de los más afamados de Cusco. ¡Disfrutaréis de una comida con vistas a la Plaza de Armas!

¿Por qué comer en el restaurante Tunupa?

Para descubrir la gastronomía andina, el lugar indicado es el restaurante Tunupa, ubicado en la Plaza de Armas de Cusco. Cultura y sabor se unen en esta experiencia, eligiendo uno de los menús disponibles, en uno de los locales más destacados de la ciudad.

El restaurante cuenta con una terraza con vistas a la Plaza de Armas, pero para garantizar una mesa, el grupo no debe superar los 4 comensales.

Menús

A la hora de reservar, podéis elegir entre los siguientes menús, que incluyen una bebida de pisco y un té, aunque el resto de bebidas no están incluidas.

Menú 1

• Ensaladilla rusa Tunupa: mayonesa de palta, vegetales encurtidos y papas confitadas.
• Trucha tunupa: trucha, crema de maíz, chimichurri y alcaparras.
• Tarta de quesos andinos: queso crema y galleta de vainilla.

Menú 2

• Causa de trucha: tartar de trucha, papa amarilla y alcaparras.
• Pesto rigatoni: pollo al panko, pesto de albahaca y aire de parmesano.
• Torta de chocolate: chocolate amargo, queque de chocolate y chocolate caliente.

Menú 3

• Lawa de maíz: maíz, hongos de temporada, queso fresco y hierbas andinas.
• Pepper steak: lomo de alpaca, salsa de pimientas, patatas paja y rúcula.
• Frutillada cusqueña: fresa, carlota de fresa y frutillada.

Menú vegetariano

• A elegir entre: ensalada de encurtidos, solterito de quinoa o lawa de altura.
• A elegir entre: tempura de vegetales, saltado de legumbres o tofu crocante a la brasa con toques de kion y nabo rallado.
• A elegir entre: ensalada de frutas, yuyachaq o piña a la brasa con helado de vainilla.