Taller de chocolate en Bogotá

¿Sois unos amantes del cacao? Entonces no podéis perderos este taller de chocolate en Bogotá, donde aprenderéis a elaborar vuestros propios bombones y probaréis otros dulces productos locales.

Itinerario

El cacao colombiano es considerado uno de los mejores del mundo, por lo que esta experiencia gastronómica en Bogotá es crucial para los amantes del chocolate.

Nos reuniremos a las 16:00 horas en The Cranky Croc Hostel y desde allí nos iremos a un local céntrico en la capital colombiana para participar en un taller de chocolate. Allí degustaremos chocolates de cinco regiones de Colombia, con diferentes porcentajes de cacao, que van desde chocolate negro puro hasta mezclas con leche.

Aprenderemos todas las fases del proceso de elaboración del chocolate y qué frutas tropicales combinan con cada tipo de cacao colombiano. Después de la degustación, cada participante elegirá los chocolates preferidos y aprenderá a hacer diferentes creaciones. Al final, os llevaréis a casa una caja con tres bombones elaborados por vosotros mismos.

Antes de finalizar, disfrutaremos de un pastel típico colombiano, eligiendo entre almojábana, carimañola, pandebono, hojaldre, empanadas o mantecada. También habrá opción de elegir una arepa, disponible en tres variedades: boyacense, santandereana o la clásica de maíz, anís y queso.

La experiencia concluirá a las 17:30 horas en el mismo local del taller. Si lo deseáis, podemos acompañaros hasta el punto de encuentro.