Clase de cocina india con comida

Frutos secos, verduras, masa y muchas especias. En esta clase de cocina india aprenderéis a combinar los ingredientes más locales, de la mano de una familia de Bangalore. Adentraos en un hogar típico y cread junto a ellos los platos más tradicionales. Cocinad y saboread.

¿Cómo será la experiencia?

Tras recogeros en vuestro alojamiento de Bangalore, nos adentraremos en las calles de la ciudad. En unos minutos llegaremos a la casa de la familia que, durante unas horas, nos acogerá para enseñarnos los secretos de su gastronomía.

A nuestra llegada, nuestros anfitriones nos recibirán con una bebida de bienvenida. Comenzaremos a preparar la cena, iniciando con los entrantes. Prepararemos la tradicional pakora, verduras y pollo fritos en harina de garbanzos.

Luego, elaboraremos empanadillas. Formaremos las samosas, de exterior crujiente y relleno al gusto. Con los aperitivos listos, pasaremos a los primeros. Prepararemos platos de verduras al estilo tradicional, una gran variedad de arroz y el típico pan indio, con muchas especias.

Para el postre, haremos un arroz con leche al estilo hindú, mezclando sabores como pasas y pistachos, y unas bolitas dulces denominadas Gulab Jamun.

Tras la clase, disfrutaremos de nuestras creaciones en la mesa, explorando sabores indios y una inmersión cultural. Después de la cena, os acompañaremos de regreso al hotel.